直銷新型秋葵速凍機

     直銷新型秋葵速凍機是我公司經過多年不懈努力，結合眾多速凍設備設備使用情況，經過多年研造出新款秋葵專用速凍機設備。該機型可適用多種海產品、果蔬產品、面食、肉制品的速凍鎖鮮。下面簡單介紹一下速凍秋葵專用設備。

      速凍的速度必須在50分鐘內，使食品達到凍結點，(一般食品凍結點在-3℃以下)，因為動物食品的組織是由細胞構成的，細胞間隙處主要是自由水，細胞內則為膠體結合水，食品在速凍過程中，細胞間隙中的水分首先開始凍結，形成冰晶體。這時，由于細胞內外汁液的濃度差和細胞間隙中冰與細胞內水分表面蒸汽壓差的關系，促使細胞內水分向外滲透。

   凍結速度越慢，細胞內水分滲透作用越強，細胞間隙中水分結成的冰晶體就越大(一般水變成冰，體積要增大9%)，對細胞外壁產生一種脹力，破壞原生質膜和細胞膜。當食品解凍時，大量汁液流出，不能恢復原有新鮮狀態，食品的品質會明顯降低，所以說必須速凍，不能慢凍，速凍的速度也是影響速凍食品的重要條件之一，尤其是對于速凍發面肉餡的生包子更是保證其質量的重要條件。

    速凍的速度、溫度和時間是保證速凍生包子質量的重要條件，速凍溫度必須達到-40℃，因為只有在-40℃時才是速凍生包子的*佳溫度，產品的中心溫度才能迅速地達到-18℃(至少不能低于-15℃)，因為在-18℃溫度下，微生物幾乎完全停止了發育，食品內部的生化反應大大受到抑制，表面水分蒸發量也較少，能保持速凍食品較好的質量。

直銷新型秋葵速凍機產品性能：

速凍機型號：SDN-100

秋葵凍結能力：100kg/h

秋葵進料溫度：±15°

秋葵出料溫度：－18°（中心溫度）秋葵

凍結溫度：-35°-40°

耗冷量：20kw

裝機功率：6kw

外形尺寸：7000×2300×2400（mm）

網帶寬度：1300（mm）

凍結時間：9-60（min）
直銷新型秋葵速凍機售后服務：

1、設備安裝及調試現場：

供方負責設備指導安裝調試，在接到需方調試通知后，供方在48小時內安排工作人員對設備進行接線調試

2、操作人員培訓：

設備自接線、調試起，需方操作人員在供方人員指導下，學習設備的機械工作原理和設備的維修保養，使需方操作人員能獨立完整的操作設備，掌握利用設備結合實踐經驗，提高企業的生產效率

3、設備保修：

設備整機保修一年，終身服務，凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修

同時生產其他多種食品加工設備，例如：鮮食玉米加工生產線、冰蜜薯烘烤生產下、速凍機、洗姜機、周轉筐清洗機、齒輪五金件清洗機、多種醬菜加工設備、魔芋加工設備、果蔬清洗風干生產線、巴氏殺菌生產線、蒸煮機、食用菌加工設備、核桃仁脫皮機、中藥材加工設備、海產品加工設備、凈菜加工設備等等，歡迎前來咨詢洽談