用途: 商用 | 功率: 27kw | 清洗溫度: 常溫℃ |
型號: SDN-1000 | 工作方式: 全自動連續式 | 外形尺寸: 9000×1250×1500cm |
超聲清洗頻率: ~ | 槽數: 3 | 類型: 通過式 |
適用領域: 食品行業 |
山東黏玉米加工設備工藝流程是由剝皮機、齊頭去尾機、玉米清洗去須毛機、玉米漂燙去霉機、玉米冷卻機、裝袋輸送機、真空包裝機、玉米滅菌鍋、風干冷卻機這一整套組成的玉米加工生產線。
山東黏玉米加工設備詳細工藝流程為1、采收:一般鮮食玉米要求鮮棒無蟲蛀、無病變籽粒,穗形整齊,無嚴重缺粒,*采收時期為授粉后22~26天,此時籽粒體積達到*,胚乳糊狀,粒頂將發硬,籽??善錾僭S漿水。剝皮、去雜、分級整理:剝去苞葉,去除花絲、禿尖及蟲蛀部分,按產品要求進行分級、整理。2、清洗:用清水洗凈棒體,去除附著的花絲、雜質等。3、蒸煮:沸水煮15~20分鐘,或用蒸汽蒸40分鐘,要求玉米棒完全熟透。4、冷卻:一般采用風冷等自然冷卻方式,*好不要用水冷,因為容易滋生雜菌。5、真空包裝:根據包裝規格要求分別裝袋,可以每袋裝1穗或2穗,但不可過多,否則容易造成真空封閉不嚴。裝袋完成后放入真空包裝機內進行包裝。6、殺菌冷卻:對包裝完成產品,檢查無漏氣后,進行高溫高壓滅菌,滅菌條件為升溫10分鐘,保溫25分鐘,然后打入反壓進行冷卻,殺菌溫度一般為119℃。7、檢查裝箱入庫:降溫結束后,打開殺菌鍋,檢查有無破袋并挑出,裝箱入常溫庫貯藏。
去須毛清洗機:
玉米齊頭去尾機: